Vložil: | saskijka |
Porcí: | 5 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Superkoláč s tvarohem a jablky:
těsto
| 1 prdop
| 250 g cukru
| 2 vejce
| 750 g polohr. mouky
| 250 g hery
| 2 žloutky
| 5 lžic mléka
| náplň 1
| 1,5 - 2 kg jablek
| náplň 2
| 2 tvarohy
| 3 žloutky
| cukr
| strouhanka
Postup přípravy receptu Superkoláč s tvarohem a jablky:
Suroviny na těsto v hlubší míse smícháme a vypracujeme těsto. To pak vyklopíme na vál a ještě zpracujeme. Těsto necháme 15 minut uležet.
Zatím si připravíme jablečnou náplň. Jablka očistíme, nastrouháme, posypeme cukrem a skořicí a necháme asi 15 minut uležet. Pak z jablek vymačkáme šťávu.
Ještě si připravíme tvarohovou náplň. Mírně hrudkovité tvarohy s mícháme se žloutky a krystalovým cukrem podle chuti.
Z uleželého těsta si dáme stranou asi 1/3 a zbytek vyválíme na plát o velikosti plechu. Klidně jej můžeme vmačkat do plechu prsty. Těsto posypeme strouhankou a poklademe náplní. Náplně můžeme rozložit rovnoměrně nebo jen střídavě - nepravidelně. Z odloženého těsta vyrobíme na koláč mřížku. Nebo jej můžeme dát do lednice a na koláč nastrouhat.
Mamčin superkoláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova.
Fotky receptu Superkoláč s tvarohem a jablky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!