Sušenky plněné marcipánem

Z mouky, cukru, másla a vejce vypracujeme rukama hladké těsto. Uhněteme kouli, zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladnu odpočinout. Zatím si marcipán nakrájíme na malé kostičky a z nich rukama vytvarujeme kuličky. Těsto rozválíme na pomoučeném vále a vypichujeme s něj srdíčka nebo jiné (jednoduché) tvary. Polovinu potřeme žloutkem rozšlehaným s trochou vody a doprostřed umístíme kuličku marcipánu. Přikryjeme druhou polovinou srdíček, okraje přitiskneme. Ozdobíme nasekaným kandovaným ovocem a sušenky plněné marcipánem upečeme ve středně vyhřáté troubě (asi 180 stupňů C).