Postup přípravy receptu Svařené červené víno s Grappou, citrónem a pomerančem:
Dobře omytý citrón a pomeranč a nakrájejte i s kůrou na malé kousky. Do 2 litrového hrnce malijte Grappu, vodu, krystalový cukr, citrusové plody spolu s hřebíčkem a celým kouskem skořice. Přikryjte pokličkou a nechte přes noc macerovat. Druhý den, těsně před podáváním přilijte 1 l vína, přiveďte těsně před bod varu, nevařte. Podávejte horké.