Plátky sýru (můžou být každý jiný) rozprostřeme přes sebe na plech a necháme v troubě krátce rozpéct na plát.

V misce vyšleháme tvaroh s paprikovým i smetanovým sýrem a ochutíme solí a paprikou. V jiné misce vyšleháme tvaroh se solí, pepřem a nadrobno nasekanou pažitkou.

Plát sýra potřeme paprikovým tvarohem a poklademe jej plátky šunky. Na šunku natřeme pažitkovou pomazánku a na ni kostičky rajčat. Roládu pevně stočíme, zabalíme do potravinářské fólie a necháme nejlépe přes noc v ledničce ztuhnout.

Ztuhlou roládu krájíme na plátky a podáváme na bílé vece.