Použité suroviny receptu Sýrové kuličky v sekaných oříšcích:
150 g vyzrálé goudy
| 150 g nivy
| 500 g smetanového sýra
| 2 lžičky octa balsamico
| 1 lžíce portského vína
| 1 lžíce jalovcové (borovičky)
| 80 g pistácií a půlek vlašských jader
Postup přípravy receptu Sýrové kuličky v sekaných oříšcích:
Goudu najemno nastrouháme a nivu rozmačkáme vidličkou. Polovinu čerstvého smetanového sýra smícháme s goudou, zbylý smícháme s nivou. Obě sýrové hmoty pak ochutíme vždy 1 lžičkou octa. Směs s nivou smícháme s vínem, goudovou směs s borovičkou. Navlhčenýma rukama vytvarujeme ze sýrových hmot po 6 kuličkách. Pistácie a vlašské ořechy najemno posekáme. Kuličky s nivou obalíme v pistáciích, goudové v posekaných vlašských jádrech. Sýrové kuličky narovnáme na plochou mísu a uložíme do chladu. Podáváme dobře vychlazené.
Fotky receptu Sýrové kuličky v sekaných oříšcích:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!