Sýrový dort s paprikou

Mouku, bílek a 60 gramů másla uhněteme se 2 lžícemi vody do hladkého těsta. Vytvoříme bochánek a dáme na 30 minut do chladu. Těsto pak vyválíme a vložíme do dortové formy. Vidličkou několikrát propíchneme a v předehřáté troubě pečeme asi 10 minut. Vyjmeme a necháme vychladit. Česnek prolisujeme a cibuli nakrájíme na osminky. Zbytek másla utřeme do pěny, vmícháme tvaroh, sýr, zakysanou smetanu, žloutek a česnek. Pažitku a petržel nasekáme najemno a zamícháme do sýrové hmoty. Osolíme a opepříme. Chléb rozdrobíme na na upečený korpus a zalijeme sýrovou hmotou, uhladíme a dáme na 15 minut vychladit. Papriky nakrájíme na nudličky a spolu s cibulí podusíme na rozpáleném oleji. Udušenou zeleninou a kolečky salámu ozdobíme sýrový dort. Dáme na 4 hodiny do chladu. Podáváme samotné nebo s bílým pečivem.