600 g telecí plece
| 200 g čerstvých nebo mražených hub
| 1 větší cibule
| olej
| 800 ml masového vývaru
| 1 lžička mleté sladké papriky
| 1 lžička mletého kmínu
| 1 lžička sušené majoránky
| sůl
| instantní kukuřičná sypká kaše
Postup přípravy receptu Telecí guláš na houbách:
Na oleji osmahneme na malé kousky nakrájenou telecí plec. Přisypeme sladkou papriku, krátce orestujeme a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Osolíme, ještě chvilku smažíme a podlijeme polovinou masového vývaru. Dusíme pod pokličkou, občas promícháme. Asi v polovině vaření přidáme na malé kousky nakrájené houby a celý pokrm okořeníme mletým kmínem a majoránkou. Přilijeme zbytek vývaru a dodusíme doměkka. Ke konci zahustíme asi 5 lžícemi instantní kukuřičné kaše a ještě malou chvilku povaříme. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Fotky receptu Telecí guláš na houbách:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!