2 ks telecí kolena
| 100 g másla
| 50 g slaniny
| cibule
| kořenová zelenina
| bobkový list
| jalovec
| 3 zrnka nového koření
| tymián
| citr. kůra
| sůl
Postup přípravy receptu Telecí koleno na divoko:
Maso z kolena protáhneme slaninou. Na másle opražíme kolečka zeleniny a cibule, přidáme maso, koření a sůl. Dusíme skoro do měkka. Nakonec vložíme dopéct do trouby. Podléváme. Nakonec vyjmeme upečené maso a šťávu zahustíme moukou, přidáme trochu citr. kůry a telecí koleno ještě chvíli povaříme.
Fotky receptu Telecí koleno na divoko:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!