Použité suroviny receptu Telecí nebo vepřový jazyk a la centra:
2 telecí nebo vepřové jazyky
| tuk
| 7 dkg sardelí
| 1 citron
| strouhanka
| olej
Postup přípravy receptu Telecí nebo vepřový jazyk a la centra:
Měkce uvařené, stažené jazyky nakrájíme na kolečka asi na prst silná. Do kastrolu dáme kousek tuku, drobně nakrájené sardele,(můžeme použít i sardelovou pastu). Dále přidáme šťávu z citronu a povaříme. Do vzniklého těstíčka máčíme kolečka jazyka a obalíme ve strouhance. Usmažíme na pánvi na oleji nebo ve fritovacím hrnci. Podáváme s brambory.
Fotky receptu Telecí nebo vepřový jazyk a la centra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!