Telecí nudličky s oříšky kešu

Telecí maso nakrájíme na nudličky, oloupané žampióny na plátky, pórek na tenká kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm telecí maso. Přidáme pórek a po chvíli míchání i žampióny. Vše za občasného promíchání opékáme asi 10 minut, pak podlijeme horkým vývarem. Solamyl rozmícháme v troše studené vody a vlijeme do směsi. Povaříme do úplného změknutí masa. Pak rozdělíme na talíře a každou porci posypeme nasucho opraženými oříšky kešu. Podáváme s rýží.