Léto - čas jahodLéto - čas jahod Čas malinČas malin Rybízová marmeláda - nejoblíbenější receptyRybízová marmeláda - nejoblíbenější recepty Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chutiBílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Středa 18.07. 2018
Dnes má svátek Drahomíra
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Telecí pečeně s vinnou omáčkou

fotka Telecí pečeně s vinnou omáčkou
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 80 min
Hodnocení:  ++++++++++
Počet hodnocení: 2

Použité suroviny receptu Telecí pečeně s vinnou omáčkou:

800 g telecí pečeně  |  sůl  |  pepř  | 4 lžíce dijonské hořčice  | 2 lžíce oleje  | 1 svazek tymiánu  | 200 ml rulandského šedého  | 400 ml telecího vývaru  | 1 svazek mrkve  | 1 svazek lahůdkových cibulek  | 125 g cukrového hrášku  | 150 g zakysané krémové smetany  | 2-3 lžíce hotové tmavé jíšky  | 2 lžíce másla  | 2 lžičky sezamu

Postup přípravy receptu Telecí pečeně s vinnou omáčkou:

Maso omyjeme a osušíme, osolíme, opepříme a potřeme dvěma lžícemi hořčice. Pak je opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji. Přidáme tymián, víno a povaříme. Přilijeme telecí vývar a dusíme zvolna pod poklicí přibližně 50-60 minut. Mrkev a cibulky oloupeme a nadrobno pokrájíme. Poté společně s hráškem uvaříme v osolené vodě doměkka a slijeme. Pečeni vyjmeme a udržujeme asi 10 minut teplou. Omáčku přecedíme, vmícháme zakysanou smetanu a zbylou hořčici. Krátce povaříme, zahustíme jíškou a podle potřeby přisolíme. Zeleninu se sezamem osmahneme na rozpuštěném másle. Pečeni nakrájíme na plátky a rozdělíme se zeleninou a omáčkou na talíře. Lze ozdobit tymiánem. Pro větší jedlíky se jako příloha hodí těstoviny nebo rýže.


Fotky receptu Telecí pečeně s vinnou omáčkou:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Telecí pečeně s vinnou omáčkou
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !