Postup přípravy receptu Telecí plátky se smetanovou omáčkou a broskvemi:
Rozpůlené broskve spaříme ve vařící vodě, svlékneme a necháme vychladnout. Maso na tenké plátky opečeme po obou stranách. Přidáme k němu na plátky nakrájené broskve a chvilku společně dusíme, až broskve zesklovatí. Dochutíme solí, pepřem a cukrem, zalijeme šlehačkou a smetanou a společně, na mírném ohni povaříme max. 10 minut.