Použité suroviny receptu Telecí steaky s jogurtem:
snítka šalvěje
| 600 g telecí kýty
| 120 g hub
| 2 bílé jogurty
| 3 lžíce oleje
| sůl
| 1 lžíce másla
Postup přípravy receptu Telecí steaky s jogurtem:
Maso nakrájíme na 8 tenkých plátků a lehce je naklepeme. Zahřejeme olej s máslem a plátky masa po obou stranách zprudka opečeme. Pak plátky rozložíme do zapékací mísy.
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme ve výpeku. Osolíme a podusíme do vysmahnutí šťávy. Jogurt smícháme s houbami, přidáme nadrobno nasekanou šalvěj a špetku soli. Směsí přikryjeme plátky masa.
V předehřáté troubě pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut na 140 °C, povrch začne červenat.
Telecí steaky s jogurtem podáváme s opečenými brambory a zeleninovou oblohou.
Fotky receptu Telecí steaky s jogurtem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!