Postup přípravy receptu Telecí závitky plněné uzeným masem:
Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme. Uzené maso nakrájíme na kostičky, dáme na plátky telecího masa, stočíme a převážeme nití. Na rozpáleném tuku v hrnci si zpěníme cibulku, přidáme utřený česnek, papriku, maso. Osolíme a dusíme. Když jsou závitky měkké, vyjmeme je, do omáčky přidáme rajský protlak a chvilku povaříme. Závitky zbavíme nití a znova vložíme do omáčky. Podáváme s rýží.