Listy sušené máty rozemneme. Vodu s octem a cukrem přivedeme k varu a nalijeme na mátu.
Omáčku necháme vyluhovat a hned podáváme k jehněčímu masu nebo nalijeme do lahvičky, uzavřeme a uschováme. Nemáme-li po ruce sherry ocet, můžeme k vinnému octu přidat skleničku sherry. V Anglii patří mátová omáčka neodmyslitelně k jehněčímu masu.
Fotky receptu Teplá mátová omáčka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!