Na troše oleje orestujte dohněda žampiony, aby byly hodně tmavé.

Zalijte sojovou omáčkou dle chuti (záleží na množství žampionů, ale šetřit nemusíte) a dále restujte.

Přidejte kečup a nechte prohřát.

Na závěr vhodíme kostičky sýra (měly by být větší), které necháme pouze lehce povolit v omáčce a smícháme s uvařenými těstovinami.