Těstoviny s krémem

Zapneme si troubu. V osolené vodě uvaříme těstoviny. Mezitím v menším kastrůlku rozpustíme lžíci tuku, přilijeme mléko a postupně vmícháme 4-5 lžic mouky. Mícháme neustále, aby se nám netvořily žmolky a tak dlouho, dokud nevznikne středně hustý krém, poté odstavíme z plamene. Na pánev vlijeme olej, na němž opražíme maso. Před dokončením přidáme na kostky nakrájenou cibuli, protlak, sůl a pepř. Uvařené těstoviny scedíme a vrstvíme do pekáče - těstoviny, maso, těstoviny a potřeme krémem. Nakonec do kastrůlku rozklepneme vajíčko, ušleháme vidličkou se zbytkem krému a vlijeme a rozetřeme na povrch krému a dáme zapéct do trouby, dokud vejce nezhnědne. (asi hodinu)