Kuřecí maso pokrájíme na nudličky a opečeme ve woku na oleji. Přidáme šalotky, krájené na kolečka, lisovaný česnek, strouhaný zázvor a nadrobno krájenou chili papričku, opékáme 2 minuty. Potom vmícháme papriky, krájené na nudličky a cukety na kolečka, které opékáme asi minutu. Nakonec přidáme sekané mandle, skořici, ústřicovou omáčku, kokos - namočený do trochy mléka, sůl a pepř a celou směs zhruba minutu zahříváme, za stálého míchání.
Jako příloha se hodí rýže, nebo rýžové nudle.