Toasty s grilovaným banánem

V misce ušleháme vejce, mléko, med a skořici. Rozehřejeme nepřilnavou pánev, potřeme ji olejem a z obou stran v ní opečeme do vajíčka namočený chléb, který přendáme na grilovací plech. Oloupané banány pokrájíme na plátky a naskládáme je na chléb. Posypeme je cukrem se skořicí, plech vložíme pod gril a necháme z cukru vytvořit krustu. Hotové toasty ozdobíme snítky máty.