4 velká vejce nebo jen bílky
| 2 lžičky tmavého sezamového oleje
| 1 menší cibule
| 800 g sýra tofu
| 2 lžíce kečupu
| 300 g kapusty
| 1 lžíce škrobu
| 1 šálek kuřecího vývaru bez tuku
| 1/2 šálku nakrájené petrželky
| 200 g rýžových nudlí
| 1/2 šálku kešu ořechů
Postup přípravy receptu Tofu s rýžovými nudlemi:
Mírně osolená ušlehaná vejce (bílky) vaříme na mělké misce v MV asi 2 minuty, omeletu pak nakrájíme na proužky asi 0,5-1 cm široké. Nasekanou cibuli necháme zesklovatět na oleji, přidáme tofu nakrájené na 1,5 cm kostičky a kečup a dusíme asi 2 minuty. Potom přidáme nakrouhanou kapustu a dusíme další 2 minuty. Škrob rozmícháme ve vývaru, vlijeme do pánve a mícháme do zhoustnutí. Do hotové směsi vmícháme petržel.
Nudle uvaříme v osolené vodě, rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a ozdobíme proužky omelety a nasekanými ořechy.
Fotky receptu Tofu s rýžovými nudlemi:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!