Postup přípravy receptu Tofu v zázvorovém sirupu:
Na velké pánvi smícháme cukr se zázvorem nakrájeným na tenké nudličky a s hrnkem vody uvedeme do varu, mírně vaříme 5 minut. Tofu vložíme do sirupu a zvolna vaříme 10 minut, aby dobře nasáklo zázvorovou vůní. Pak tofu nakrájíme na plátky, přendáme opatrně na dezertní talířky, přelijeme sirupem a zdobíme dílky pomerančů, které jsme zbavili bílé slupky a jader.