1 kg topinamburů
| 1/4 l smetany
| 1 lžíce mouky
| 1/4 l mléka
| sůl
| 1 žloutek
| 20 g másla
Postup přípravy receptu Topinambury se smetanou:
Oškrábané, očištěné topinambury vaříme ve slané vodě s mlékem asi 20 min. Scedíme, vsypeme do kastrolu s horkým máslem, chvíli podusíme. Pak přidáme smetanu, do které rozkvedláme mouku a žloutek, a jen málo povaříme.
Fotky receptu Topinambury se smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!