Postup přípravy receptu Topinka :
Houby (jakékoliv-směs lesních) pokrájíme, podusíme na cibulce zpěněné na sádle, se solí a kmínem. Než jsou hotové, upečeme topinku, počesnekujeme, pak pokryjeme vrstvou směsi hub, přikryjeme plátky sýra a dáme zapéct, až se sýr lehce roztopí. A pak si pochutnáme. A obvykle děláme další, a další a další...áááách ! Rychlé, levné, úžasné.