Postup přípravy receptu Topinka s náplní:
Z krajíců chleba nebo z veky nožem vyřízneme střídu, tak aby nám kůrka tvořila uzavřený ovál. Na pánvičku dáme trochu oleje, vložíme oválky chleba a do středu vyklepneme celé vejce a trochu osolíme. Vyříznuté středy natřene trochou paštiky, potřeme hořčicí a trochou kečupu. Když se vajíčko trochu zapeče, vmáčknete namazanou stranou střídku, zapečeme a obrátíme. Opečeme i z druhé strany. Je to výborná večeře.