Maso nakrájíme na nudličky a v míse promícháme s koriandrem, papričkou, česnekem a šťávou s limetky.20 minut marinujeme. V pánvi osmahneme na oleji dozlatava cibulku, přidáme směs s marinovaným masem a stálého mícháníji asi 10 minut smažíme. Přidáme fazole a rajská, osolíme opepříme a dusíme tak 4-5 minut. Tortilly prohřejeme na grilu, potřeme je smaženou směsá a navrch dáme trochu jogurtu s mátou. Pak je přehneme na půl, obložíme dílky limetky a podáváme. Přeji dobrou chuť.