Tournedos z hovězí svíčkové s pečeným rajčetem a topinkou

Hovězí svíčkovou nakrájíme na stejnoměrné řezy a obalíme plátky slaniny, které spíchneme párátkem nebo svážeme kuchyňským motouzem. Marinujeme v KNORR Marinádě Pepř&hořčice 30 minut, a poté opečeme z obou stran na grilu. Česnekovou paličku rozkrojíme na šířku a po rozkrojené straně potřeme olivovým olejem a ogrilujeme. Rajčata a plátky chleba pokapeme olivovým olejem a grilujeme dozlatova a vzniké topinky pak potíráme ogrilovanou česnekovou paličkou. Vše podáváme doplněné majonézovou omáčkou, kterou jsme připravili z majonézy, sekaných rajčat, jemně sekané jarní cibulky a kapar. Podle potřeby ochutíme solí a pepřem.