Ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh. 4 žloutky smícháme s cukrem, přilijeme olej a mléko a postupně přimícháváme mouku s prášek do pečiva. Na konec lehce vmícháme sníh. Nalijeme do formy a pečeme cca 40 min na 220°C. Kdo má rád může přidat oříšky, rozinky, kakao .... dle chuti :-)