Postup přípravy receptu Trenčínské řízky:
Brambory nastrouháme, přidáme cibuli na kostičky, osmažený bůček, sůl, mléko, mouku, česnek a vypracujeme těsto. Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, po obou stranách opečeme. Plátky poklademe na pekáč, na něj naklademe plátky sýru a žampiony zapečeme v troubě. Na pánvi usmažíme placky. Maso klademe na polovinu placky a druhou překlopíme.