Turbánky s čertovskou směsí

Těstoviny uvaříme podle návodu. Po uvaření je slijeme, přidáme lžičku pesta - jde o směs drcené bazalky a drceného sýru v olivovém oleji, společně promícháme.

Než se těstoviny uvaří, dáme si na rozehřátou pánev lžíci másla, přidáme nakrájenou uzeninu, zeleninovou směs a krátce opečeme.

Zeleninu podle potřeby oloupeme nebo očistíme. Přidáme na proužky nakrájenou cibuli, chilli papriku, na kousky nakrájené rajče, koření, mírně osolíme a promícháme. Opět necháme prohřát.

Na talíř servírujeme ostrou směs zeleniny s uzeninou a těstoviny, které zasypeme strouhaným sýrem. Přidáváme podle chuti ještě čerstvá rajčata.