Tvaroh, vejce, mouku i sůl zpracujeme na vláčné těsto. Z těsta uděláme váleček a vložíme ho do chladničky asi na 30 minut odležet.
Jahody jemně rozmačkáme a promícháme s vanilkovým cukrem.
Na pomoučněném vále těsto rozválíme, pokud se moc lepí, přidáme mouku nebo krupičku. Z placky pomocí tvořítka vypichujeme kolečka a každé kolečko naplníme lžící jahodového pyré. Tvořítko zavřeme a přimáčkneme, vzniknou nám půlměsíčky - pirožky.
Vodu přivedeme do varu, osolíme ji a do vroucí opatrně vkládáme pirožky. Vaříme asi 6 - 8 minut.
Na talířku tvarohové pirožky s jahodami posypeme cukrem (strouhaným perníkem nebo tvarohem) a přelijeme rozpuštěným máslem.