Nejlepší velikonoční beránek?Nejlepší velikonoční beránek? MDŽ nebo Den matek?MDŽ nebo Den matek? Jak vyfouknout velikonoční vajíčkoJak vyfouknout velikonoční vajíčko Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Velikonoční nadílka
Soutěžte s námi o 350 skvělých výher
do konce zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Pátek 29.03. 2024
Dnes má svátek Taťána
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Tvarohový koláč s jablky a rozinkami

fotka Tvarohový koláč s jablky a rozinkami
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 75 min
Hodnocení:  +++_______
Počet hodnocení: 6

Použité suroviny receptu Tvarohový koláč s jablky a rozinkami:

2 hrnky hladké mouky  | 2 lžíce pískového cukru  | 200 g másla nakrájeného na kousky  | 1 žloutek  | 2 lžíce vody  | Náplň:  | 2 oloupaná a na kostičky nakrájená jablka  | 1/4 hrnku cukru  | 1 lžíce citronové šťávy  | 1/4 hrnku pomerančové šťávy  | 2 lžičky nastrouhané kůry z dobře omytého pomeranče  | 3/4 hrnku rozinek  | 500 g sýra ricotta  | 1/2 hrnku cukru navíc  | 1 lžíce prosáté mouky  | 4 žloutky  | 4 bílky

Postup přípravy receptu Tvarohový koláč s jablky a rozinkami:

Troubu předehřejeme na 180 °C. Obdélníkový plech 30 x 25 x 2 cm vytřeme olejem nebo máslem. Mouku, cukr a máslo mixujeme 30 sekund, až se vše spojí. Na pomoučeném válu těsto propracujeme a necháme v chladu odležet.
Potom je vyválíme mezi dvěma listy papíru na pečení tak, aby pokrylo dno a stěny plechu. Těsto propícháme vidličkou a pečeme 15–20 minut dozlatova.
Necháme 20 minut vychladnout.
Náplň:
Nakrájená jablka, cukr, citronovou a pomerančovou šťávu i kůru dáme do rendlíku.
Přikryté zvolna dusíme, až jablka změknou. Pak odkryjeme a vaříme ještě asi 3 minuty, až se většina šťávy odpaří. Přidáme rozinky a zamícháme. Odstavíme, zbývající šťávu slijeme a odložíme.
Sýr ricotta nebo tvaroh rozmixujeme, přidáme cukr a zbylou šťávu z jablek.
Znovu mixujeme, dokud není hmota hladká. Postupně přidáváme mouku, žloutky, smetanu a vanilinovou příchuť.
Elektrickým šlehačem ušleháme z bílku tuhý sníh a po částech jej lehce vmícháme do tvarohové náplně.
Jablečnou kaši s rozinkami rozetřeme na zapečené těsto a rovnoměrně pokryjeme tvarohovou náplní. Pečeme asi 45 minut, dokud tvarohová náplň neztuhne.
Necháme vychladnout a ještě ve formě nakrájíme na čtverce. Podáváme posypané prosátým moučkovým cukrem.


Fotky receptu Tvarohový koláč s jablky a rozinkami:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Tvarohový koláč s jablky a rozinkami
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Zajíc