Tyčinky s překvapením

Máslo nakrájet na malé kousky, dát do misky a nechat stát při pokojové teplotě. Hladkou mouku smíchat s moučkou, osolit. Směs prosít na vál nebo do mísy, přidat změklé máslo, žloutky, rum a mléko. Vypracovat těsto, zabalit do potravinářské folie a dát do ledničky na 30 min. Těsto rozválet na plás silný 2mm a rozkrájet na 5 cm šíroké proužky.Podél delšího kraje proužku narovnat řádku borůvek a těsto opatrně stočit do ruličky. Do rozpáleného oleje pokládat tyčinky, smažit dozlatova. Hotové vyjmout a nechat okapat. Pocukrovat a podávat.