500 g úhoře
| bobkový list
| sůl
| trocha citr. šťávy
Postup přípravy receptu Úhoř v rosolu:
Úhoře nakrájíme na proužky, osolíme je, vložíme na menší pánvičku s bobkovým listem, citrónovu šťávou a zalijeme vodou tak, aby porce byly jen potopeny. Přiklopíme pokličkou a na malém plameni vaříme asi 45 minut. Hotové úhoře vyhladíme, do té doby až zrosolovatí.
Fotky receptu Úhoř v rosolu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!