Použité suroviny receptu Uzené s hruškovou omáčkou:
600 g libového bůčku
| 4 čerstvé hrušky /lze i kompot/
| 2 lžíce másla
| 50 g cukru
| sůl
| pepř
| zázvor
| mletá skořice
| 200 ml jablečného moštu
Postup přípravy receptu Uzené s hruškovou omáčkou:
Maso uvaříme, nakrájíme na plátky a osušené obalíme v pepři, zázvoru a skořici. Opečeme na másle, vyjmeme. Ve výpeku zkaramelizujeme cukr, přidáme prolisované hrušky, mošt a rozvaříme. Vrátíme prohřát maso, popř. lehce osolíme. Podáváme s pečenými bramborami.
Fotky receptu Uzené s hruškovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!