Robinsonův ostrov - pravidla pro rok 2018Robinsonův ostrov - pravidla pro rok 2018 5 důvodů, proč nemůžete zhubnout5 důvodů, proč nemůžete zhubnout Jak vybírat sluneční brýleJak vybírat sluneční brýle Pampeliškový med - nejoblíbenější receptyPampeliškový med - nejoblíbenější recepty
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Neděle 22.04. 2018
Dnes má svátek Evženie
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Uzený jazyk v rosolu

fotka Uzený jazyk v rosolu
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 120 min
Hodnocení:  +-________
Počet hodnocení: 8

Použité suroviny receptu Uzený jazyk v rosolu:

1 kg vepřového uzeného jazyka  | dle chuti: kořenová zelenina (1 mrkev, 1 petržel ½ celeru)  | 8 kuliček černého pepře  | 2 bobkové listy  | 1 citron  | 1 natvrdo uvařené vejce  | 30 g želatiny  | 1 kyselá okurka  | kousek červené sterilované kapie  | dle chuti: sůl, ocet  | dle chuti: zelená petrželka

Postup přípravy receptu Uzený jazyk v rosolu:

Očištěný vepřový jazyk zalijeme studenou vodou, přidáme očištěnou zeleninu a koření, osolíme a na mírném ohni vaříme doměkka. Vařený jazyk vyjmeme z vývaru, oloupeme, necháme úplně vychladnout a nakrájíme na tenké plátky. Z vývaru sebereme tuk, přidáme šťávu z citrónu a na mírném ohni vyvaříme na množství asi ¾ litru. Přidáme předem namočenou želatinu a mícháme za stálého zahřívání do úplného rozpuštění. Aspik, máme-li rádi kyselejší, ještě ochutíme trochou octa, přecedíme přes plátno a necháme prochladnout. Do vhodného tvořítka nalijeme část aspiku, dno ozdobíme plátky vejce, na vějířky nakrájenou okurkou, proužky kapie a petrželkou. Na to naklademe plátky jazyka, zalijeme zbytkem aspiku a dáme do chladu ztuhnout.


Fotky receptu Uzený jazyk v rosolu:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Uzený jazyk v rosolu
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY KONTAKT  ? Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !