Postup přípravy receptu Vajíčková pomazánka načerveno:
Uvaříme vejce na tvrdo, oloupeme je, rozpůlíme a vyjmeme žloutky do mísy. Přidáme hořčici, majonézu, mletou papriku, nakrájenou najemno pažitku, opeříme, osolíme a vše promícháme.
Touto směsí plníme půlky bílků. Bílky můžeme také nakrájet na kostičky do směsi a namazat na chleba.