Vánoční ovocný salát s vaječným koňakem

Pomeranče a mandarinky oloupeme, mandarinky rozdělíme na dílky, pomeranče také a ještě je překrájíme na menší kousky. Dáme do mísy. Grapefruit oloupeme a oloupeme též tenkou blanku jednotlivých dílků, pokrájíme a přisypeme do mísy. Jablka zbavíme jádřinců, nakrájíme je na kostičky a přidáme do mísy. Zakapeme citronem. Ananas nakrájíme na kostičky a přidáme k dalšímu ovoci. Pokud máme kompot, vlijeme šťávu také do mísy. Nakonec přidáme kolečka banánu a kiwi. Promícháme s nasekanými oříšky v množství podle naší chuti a rozdělíme do mističek. Každou mističku ozdobíme několika menšími kopečky šlehačky, napíchneme do nich čokoládové lupínky a vše postříkáme vaječným koňakem.