Použité suroviny receptu Hodně kořeněné měkké perníčky:
1 kg hl. mouky
| 28 dkg moučka cukru
| 125 g tuku
| 4 lžíce medu
| 3x kypřící prášek do perníku
| 3 lžíce kakaa
| 50 g koření Milota
Postup přípravy receptu Hodně kořeněné měkké perníčky:
Tuk, med a vejce vyšleháme, přidáme koření a kakao. Mouku smícháme s kypřícími práškem. Pak vše smícháme dohromady. Necháme do druhého dnes odležet. Vyválíme na silnější placku a vykrajujem tvary.
Pečeme v troubě na stupěň č. 6 asi 7 minut. Po vyndání hned potřeme rozšlehaným vajíčkem - budou pěkně lesklé.
Perníčky jsou po vychladnutí hned měkounké.