Použité suroviny receptu Kuchařská pohotovost - Novoroční česnečka:
1 l silného vývaru
| 250 g brambor
| 1 palička česneku
| 100 g vařených krupek
| olej
| podle chuti: chilli papričky, majoránka, sůl, pepř
Postup přípravy receptu Kuchařská pohotovost - Novoroční česnečka:
Na rozehřátém oleji orestujeme chilli papričky a česnek nakrájený na plátky. Pak přidáme asi 3/4 množství prolisovaného česneku, zalijeme vývarem, přivedeme k varu a přisypeme brambory nakrájené na kostky. K poloměkkým bramborám přidáme vařené krupky. Až brambory úplně změknou, polévku dochutíme zbylým česnekem, solí, pepřem a majoránkou.
Podáváme s topinkami posypanými strouhanou nivou.