180 g másla
| 180 g cukru moučky
| sůl
| 1 lžíce mletého anýzu
| 2 vejce
| 400 g hladké mouky
| 1 lžíce strouhané limetkové kůry
| 2 lžíce cukru moučky
| 150 g rybízového džemu
Postup přípravy receptu Limetkové hvězdičky:
Máslo vymícháme do pěny s cukrem, špetkou soli a anýzem. Postupně přimícháváme vejce, mouku a limetkovou kůru. Těsto zabalené do fólie necháme v ledničce 1 hodinu. Těsto vyválíme na tloušťku 5 mm a vykrajujeme hvězdičky ve třech různých velikostech. Pečeme je asi 10-15 min. při 160 stupních. Vychladlé plochy malých a středních hvězdiček potřeme džemem, slepíme je s velkými dohromady a pocukrujeme.