Perníčky zaručeně měkké

Vše zpracujeme v těsto a necháme 1 hodinku uležet v lednici. Vyválíme 0,5 cm tlustý plát a vykrajujeme tvary. Před upečením je mašluju rozšlehaným bílkem.
Já osobně je doporučuji, protože jsem vyzkoušela plno receptů na perníčky, ale vždycky trvalo než změkly, jednou dokonce byly tvrdoty stále! Tyhle i když upečete týden před vánoci, jsou pořád měkké.