Postup přípravy receptu Vařená brokolice se zázvorovou omáčkou:
Brokolici opláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat. Dáme do vhodné misky, podlijeme vodou, opepříme a osolíme. Přikryjeme a vaříme při polovičním výkonu 7-8 minut. Měkkou brokolici vyjmeme, uchováme v teple. Do vývaru vmícháme smetanu a zázvor a při plném výkonu povaříme 1-1,5 minuty. Dochutíme solí a pepřem. Porce brokolice na talíři přelijeme omáčkou. Pokrm připravujeme v mikrovlné troubě.