Vařený kuřecí plátek s kukuřičnou omáčkou

Do hrnce dáme celá kuřecí prsa, celé mrkve, celer a cibuli. Zalijeme dostatečným množstvím vody a uvaříme doměkka. Z vývaru a zeleniny připravíme polévku. Maso necháme ve vývaru až do doby, než budeme mít hotovou omáčku, aby zůstalo teplé.
Na másle osmahneme mraženou kukuřici, zalijeme ji půllitrem vroucí vody s rozpuštěnou zeleninovou kostkou a pod pokličkou povaříme asi 15 minut. Pak přisypeme sušené sójové mléko a instantní kukuřičnou kaši podle potřeby. Protože tato kaše má nižší zahušťovací schopnost, musela jsem jí přidat 12 lžic. Omáčka má běžnou hustotu, spíše je malinko řidší. Maso nakrájíme na tenčí plátky a podáváme s kukuřičnou omáčkou.