Postup přípravy receptu Vepřová krev s krupicí nebo strouhankou:
Na větším pekáči rozehřejem máslo, krev dobře rozmícháme, nalijeme do pekáče a za neustálého míchání přidáme pepř, kmín, nov. koření, krupici nebo strouhanku. Dusíme a dusíme dokud krev neztmavne (skoro zčerná). Potom osolíme a podáváme s čerstvým chlebem a kyselou okurkou, zapíjíme dobře vychlazeným pivem.