Použité suroviny receptu Vepřová krkovice na kmíně:
800 g krkovice bez kosti
| 100 g sádla
| 3 lžíce celého kmínu
| 1 lžíce drceního kmínu
| 300 ml horké vody
Postup přípravy receptu Vepřová krkovice na kmíně:
Maso omyjeme, osušíme a hojně posypeme celým kmínem. Posolíme a vložíme do pekáčku s rozpuštěným sádlem, podlijeme a pečeme. Maso během pečení přeléváme výpekem. Před koncem pečení přidáme do šťávy drcený kmín a dopečeme do červenohněda.
Příloha: dušená rýže a salát z čínského zelí
Fotky receptu Vepřová krkovice na kmíně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!