Vepřové maso v alobalu

Maso očistíme, nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. Cibuli a brambory oloupeme, rajčata zbavíme stopek, papriky jádřinců a semínek. Vše spolu s klobásou nakrájíme na kolečka. Na čtyři kusy alobalu rozložíme oloupané brambory, osolíme a posypeme kmínem. Na ně potom rozložíme nakrájené maso, slaninu, klobásu, cibule, rajčata a papriky. Vše opepříme a pokapeme worcesterskou omáčkou. Alobal dobře uzavřeme, položíme na rošt, nebo plech a pečeme 40 až 45 min. Rozbalujeme jej však až 5 min. po vytažení z trouby.