Vepřové plátky po ďábelsku

4 plátky vepřové kýty naklepeme,osolíme,potřeme gril.kořením, obalíme v mouce.
Na pánvi rozehřejeme 4 lžíce oleje, 2 lžíce másla přidáme 3-4 na plátky nakrájené žampiony, plátky ze 2 cibulí, plátky ze 2 stroužků česneku, na plátky nakrájený kousek červené a zel.papriky. Vše opečeme, přidáme maso , které orestujeme dozlatova.
Vše podlijeme vodou nebo vývarem a dáme do trouby tak na 45 minut.
Podáváme s bramborem.
Sklidím vždy za tento oběd chválu jak od dětí tak od manžela - mňamka!!!!!!