Postup přípravy receptu Vepřové plátky s cuketovým bramborákem:
Vepřové plátky naklepeme, trochu osolíme a opepříme. Z cukety uděláme klasický "bramborák". Syrové oškrábané brambory nakrájíme na kolečka (asi 1/2 cm). Do pekáče s vyšším okrajem naskládáme na dno anglickou slaninu, brambory - trochu osolíme, maso a vrstvu bramboráku z cukety. Opakujeme do vypotřebování surovin, konečná vrstva musí být bramborák. Vepřové plátky s cuketovým bramborákem pečeme přikryté asi půl hodiny na 200-250 °C, po půl hodině odkryjeme, zalijem s