Maso nakrájíme na nudličky, dáme do mísy a promícháme s olejem, solamylem, sójovou omáčkou, kořením a po důkladném smíchání uzavřeme a dáme do lednice odležet.

Druhý den rozehřejeme suchou teflonovou pánev a masovou směs na ni přendáme. Zprudka opékáme asi 7 minut.

Mezitím přelijeme instantní čínksé nudle vařící vodou, necháme 3 minuty ve vodě, slijeme a na cedníku necháme okapat.

Po sedmi minutách restování vmícháme do pánve nudle, mandle, omytý pórek nakrájený na kolečka, promícháme a ještě 5 minut smažíme.