Vepřový steak se sojovými výhonky

Ředkvičky, červenou papriku a lusky nakrájíme na kousky. Maso nakrájíme na plátky, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. Zázvor oloupeme a nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a orestujeme na něm papriku. Potom přidáme ředkvičky s fazolkami a vše krátce opečeme. Nakonec přisypeme sojové výhonky se zázvorem. Ochutíme pomerančovou šťávou a sojovou omáčkou. Prohřejeme. Ve druhé pánvi rozehřejeme zbylý olivový olej a připravné plátky vepřového masa opečeme z obou stran doměkka. Hotové steaky rozdělíme na talíře, přidáme k nim teplou zeleninu a ihned podáváme.